cultivateur


cultivateur

cultivateur, trice [ kyltivatɶr, tris ] n.
• v. 1360; de cultiver
1Personne qui cultive la terre, exploite une terre. agriculteur, exploitant, fermier, métayer, paysan, planteur, vigneron. Un riche cultivateur. Les petits cultivateurs. Adj. Peuple cultivateur.
2 N. m. (1796) Machine aratoire, équipée de pointes, de disques ou de socs servant au labour superficiel. herse, scarificateur.

cultivateur nom masculin Instrument de travail du sol muni de dents et destiné aux façons superficielles. ● cultivateur, cultivatrice nom Personne qui cultive la terre ; chef d'exploitation agricole. ● cultivateur, cultivatrice (synonymes) nom Personne qui cultive la terre ; chef d'exploitation agricole.
Synonymes :

cultivateur, trice
n. et adj.
d1./d Personne qui cultive, exploite une terre.
|| adj. Un peuple cultivateur.
d2./d n. m. Nom de divers instruments agricoles.

⇒CULTIVATEUR, TRICE, subst. et adj.
[Correspond à cultiver I A, B, C]
A.— Emploi subst.
1. Constr. abs. Personne dont l'activité consiste à cultiver le sol en vue de la production agricole. Cultivateurs aisés, petits cultivateurs, famille de cultivateurs. Quasi-synon. agriculteur, paysan. Un cultivateur qui laboure sa terre (BERN. DE ST-P., Harm. nat., 1814, p. 176). La nature des travaux et des produits de la campagne veut encore qu'il convienne au cultivateur de produire lui-même les légumes, les fruits, les bestiaux (SAY, Écon. pol., 1832, p. 98). La considération amicale due à un cultivateur qui possédait une vingtaine d'hectares, un serviteur et trois vaches (ZOLA, Terre, 1887, p. 22) :
1. Depuis quatorze siècles que mon fils laboure et cultive cette terre, il m'a fait de très bons laboureurs et cultivateurs. Et des moissonneurs et des vignerons.
PÉGUY, Le Porche du mystère de la 2e vertu, 1911, p. 271.
2. [Le compl. désigne une étendue de terre] Les cultivateurs de vignobles en souffriront beaucoup (SAY, Écon. pol., 1832 p. 527). Le cultivateur des plaines (CHATEAUBR., Mém., t. 3, 1848, p. 438). Les cultivateurs d'oasis apportèrent jadis dans ces plaines de lœss des arts agricoles nouveaux (VIDAL DE LA BL., Princ. géogr. hum., 1921, p. 58).
3. [Le compl. désigne un végétal] Personne qui assure et améliore par un ensemble de soins appropriés la production d'un végétal. On est cultivateur de palmiers de père en fils (THARAUD, Fête arabe, 1912, p. 244). Ce paysan est cultivateur d'œillets, de mimosas, de jasmins, de roses (ROMAINS, Hommes b. vol., 1939, p. 74). Ses felouques canonnières ont bombardé mes cultivateurs de maïs (AUDIBERTI, Mal court, 1947, II, p. 157).
4. P. anal. Personne qui met en valeur et exploite un bien naturel autre que la terre. Le marin français, ce cultivateur de la mer (L. DAUDET, Stup. XIXe s., 1922, p. 79).
5. P. métaph. [Le compl. désigne des valeurs abstr.] Nouveau cultivateur, armé d'un aiguillon, L'amour guide le soc et trace le sillon (CHÉNIER, Bucoliques, 1794, p. 26). M. François de Neufchâteau, louable cultivateur de la mémoire de Parmentier (HUGO, Misér., t. 1, 1862, p. 152) :
2. Outre que notre champ est peu arable et que le sol est ingrat, où trouver maintenant le laboureur qui l'ensemence, qui le herse, qui prépare, non pas même une moisson mystique, mais seulement une récolte spirituelle, capable d'alimenter la faim (...) Celui qui devrait être le cultivateur de l'au-delà, le fermier des âmes, le prêtre, est sans force pour défricher ces landes.
HUYSMANS, En route, t. 2, 1895, p. 11.
Rem. On rencontre ds la docum. le subst. masc. au sens de « engin de culture, machine aratoire qu'on utilise pour les labours superficiels ». Ces cultivateurs réalisent la pollinisation artificielle (PLANTEFOL, Bot. et biol. végét., t. 1, 1931, p. 499). On réserve le nom de « cultivateurs » [aux extirpateurs] dont les pièces travaillantes, assez bombées remuent et cultivent le sol (BALLU, Mach. agric., 1933, p. 144).
B.— Emploi adj.
1. [En parlant d'une ou de plusieurs pers. d'une collectivité] Qui cultive le sol en vue de la production agricole. De tant de familles, pas une n'est devenue propriétaire et cultivatrice (CRÈVECŒUR, Voyage, t. 3, 1801, p. 129) :
3. Ô mon peuple français, ô mon peuple lorrain. Peuple pur, peuple sain, peuple jardinier.
Peuple laboureur et cultivateur.
Peuple qui laboures le plus profondément
Les terres et les âmes.
PÉGUY, Le Porche du mystère de la 2e vertu, 1911, p. 272.
P. anal. [En parlant d'un insecte] Tous ces soupiraux, nécessaires à la respiration des insectes laboureurs (BERN. DE ST-P., Harm. nat., 1814, p. 152).
2. [En parlant d'un mode d'existence] Qui est consacré à la culture du sol. Le goût de la vie sédentaire et cultivatrice (CRÈVECŒUR, Voyage, t. 3, 1801 p. 111).
Prononc. et Orth. :[], fém. [-]. Ds Ac. 1762-1878 uniquement en tant que subst. masc.; ds Ac. 1932 au masc. et au féminin. Étymol. et Hist. Fin XVe s. (JUVENAL DES URSINS, Hist. de Charles VI, p. 290 ds LA CURNE) rare av. le XVIIe s.v. HUG.; qualifié de ,,suspect`` par FUR. Dér. de cultiver; suff. -(at)eur2; a supplanté l'a. fr. coutiveor (1re moitié XIIe s. cultivedur, Ps. Oxford, 104, 11 ds T.-L.). Fréq. abs. littér. : 434. Fréq. rel. littér. :XIXe s. : a) 1 126, b) 452; XXe s. : a) 438, b) 378. Bbg. DAUZAT Ling. fr. 1946, p. 10. — DELAMAIRE (J.). Du Laboureur à l'exploitant. Vie Lang. 1970, pp. 25-28. — De la trad. du mot farmer. Actual. terminol. 1972, t. 5, n° 4, p. 1. — GOHIN 1903, p. 264.

cultivateur, trice [kyltivatœʀ, tʀis] n.
ÉTYM. V. 1360; de cultiver, et suff. -ateur.
———
I
1 Personne qui cultive la terre, exploite une terre. Agriculteur; colon, fermier, métayer, paysan, planteur, vigneron. || Un riche cultivateur. || Les petits cultivateurs. || Des cultivateurs propriétaires. || L'exploitation d'un cultivateur. Culture, domaine, 2. ferme (→ Arpentage, cit.; bétail, cit. 1). || Un cultivateur de fruits, de blé.
0 L'agriculture ne peut se perfectionner que lorsque des propriétaires riches, devenus cultivateurs, s'occuperont des progrès de l'art par curiosité, par intérêt, par ce sentiment naturel qui attache l'homme à l'objet de ses travaux.
Condorcet, Duhamel, in Littré.
tableau Noms de métiers.
Adj. (Personnes). || Peuple cultivateur.(Choses). Vx. Qui sert à la culture. || Outil cultivateur.
2 Fig. et littér. Celui, celle qui cultive (fig.) qqch. || « Le cultivateur de l'au-delà » (Huysmans, in T. L. F.).
———
II N. m. (1796). a Machine aratoire servant au labour superficiel, équipée de petits socs réversibles montés sur des étançons semi-rigides. Charrue; extirpateur. || Faire des travaux d'ameublissement avec un cultivateur.
b Outil à main, griffe à petits socs munie d'un long manche. || Cultivateur à trois dents, à cinq dents.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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